Norddeutsches Buffet - ab 30 Pax 2024

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Norddeutsches Buffet - ab 30 Pax 2024

Norddeutsches Buffet - modern interpretiert

Vorspeisen
Mini-Brötchen-Auswahl mit Salzbutter und
Dillschmand (veggie)

Alles vom Labskaus in der Tasse:
Rinderkraftbrühe mit Rote Bete und Senfgurke,
gepökelter Rinderbrust, Wachtelei und Kartoffelklößchen

Roastbeef, Tartarensauce, Grillschalotten, Kräutersaitlinge

Norddeutsche Feldfrüchte, in Olivenöl gegrillt (veggie)

Blattsalate mit verschiedenen Toppings
und norddeutschem Dressing (veggie)

Hauptgänge
Linumer Kalbstafelspitz mit Meerrettich-Kressejus,
Butterkartoffeln und gelben Wachsbohnen

Hamburger Pannfisch 2.0
mit Curry-Kartoffelpüree und Tomaten-Aprikosen-Salsa

„Snüsch“ als Pasta mit
cremigem Frühlingsgemüse (veggie)

Dessert
Hamburger Rote Grütze mit
Tahiti-Vanille-Sauce (vegan)

Zitronenjette mit Macadamia-Crunch

Tiramisu von Altländer Äpfeln mit Zimt

Preis pro Person

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Eier / Eierzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

Preis pro Pers.:	43,50 € *
Mindesbestellmenge:	30 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Bei den auf dieser Seite dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung