Veganes Winterbuffet - ab 20 Pax 2024/2025

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Veganes Winterbuffet - ab 20 Pax 2024/2025

Veganes Winterbuffet 2024/ 2025

Vorspeisen
Radicchio-Salat mit Schwarzen Nüssen, Mandarinen
und gebackenem wildem Brokkoli

Geschmorter Hokkaidokürbis mit Kernöl-Pesto

Karamellisierte Pastinaken mit Quinoa und Mandelgrieß

Selleriesalat mit Apfel, Nüssen und Hafermilch-Agavendressing

Minibrötchen mit pikantem Paprika-Humus


Suppe
Vegane Pastinaken Cremesuppe mit Birnen und Croutons


Hauptgang
Kichererbsen-Gulasch mit Paprika, Pak Choi und Vierländer Karotten

Kürbisstrudel mit Spekulatius und Blattspinat


Dessert im Gals
Maronen–Birnen-Crumble mit Haselnüssen und Quatre Epices

Vegane Rumtopfcreme mit Zwetschgenröster und Lebkuchen

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

Preis pro Pers.:	36,90 € *
Mindesbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Bei den auf dieser Seite dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung